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마이너스 칼로리, 다이어트 필수 식품, 샐러리(Celery)의 6가지 효능과 부작용 다이어트, 항산화, 성인병 예방에 특효인 샐러리(Celery) 샐러리는 양미나리라고도 불리는 미나리과 식물이다(Apium graveolens). 미나리와 같이 고유의 향이 있기 때문에 서양에서는 일찍부터 여러 요리에 두루 쓰인 식재료 중 하나이다. 샐리리리는 다이어트 식품의 대명사로 다이어트 시 샐러리를 섭취하면 큰 효과를 볼 수 있다. 샐러리에는 망간, 구리, 인, 마그네슘, 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄과 비타민C, 비타민B6, 비타민K 등과 같은 비타민을 다량 함유하고 있다. 또한 루테인, 지아잔틴, 베타카로틴 등 플로보노이드 성분도 함유하고 있다. 때문에 샐러리는 건강에 유익한 여러 효능이 있어 샐러리를 섭취하는 습관을 들인다면 체중 관리는 물론 건강 상에도 많은 이점을 누릴 수 있다. 샐러리(Cel.. 2019. 5. 30.
다이어트 식단의 선택 기준 GI지수(Glycemic Index)를 알아보자 GI지수의 중요성 GI지수가 다이어트의 성패를 가를 수 있다 다이어트와 탄수화물의 관계는 떼려야 뗄 수 없다. 식이요법, 즉 식단조절에서 탄수화물에 대한 정보를 제대로 숙지하고 있지 못하면 다이어트는 성공하기 매우 힘들어진다. 다이어트에서의 탄수화물의 중요성은 이전 글에서 다룬 바 있으니 원한다면 참고하시길 바란다. 관련글 : 다이어트의 숙적? 탄수화물의 정체 - 단순당과 복합당 다이어트와 의지 그리고 지식 2편, 다이어트의 기본 법칙 - 식단조절 우리가 섭취하는 탄수화물도 그것이 단순당인가 복합당인가에 따라 다이어트에 도움이되기도 하고 해악이 되기도 한다. 그러나 모든 식품을 일일이 성분검사를 하여 단순당인지 복합당인지 알아낼 수는 없는 법이다. 편리하게도 우리는 GI지수라는 것을 통해 각 식품이 단순.. 2019. 5. 23.
체지방 감소와 피부미용을 동시에, 핑거루트(Finger root)의 효능과 부작용 체지방 감소, 요요 방지, 피부미용에 효과가 있는 핑거루트(Finger root) 핑거루트는 인도네시아가 원산지인 생강과의 식물로, 손가락 모양을 닮았다 하여 핑거루트라는 이름이 붙었다. 핑거루트란 이름 외에도 Boesenbergia rotunda, chinese key, chinese ginger, Krachai, Temu kunci 등 여러 이름을 가지고 있다. 핑거루트는 대표적인 다이어트 식품 중 하나이다. 따라서 핑거루트를 이용한 여러 다이어트 법들도 많이 알려져있다. 과거 뮤지컬배우 홍지민이 핑거루트를 활용한 다이어트를 통해 약 30kg을 감량하여 화제가 되었던 핑거루트는 다이어트뿐만 아니라 다양한 효능도 아울러 가지고 있어 건강식품으로도 인기가 있는 식품이라 할 수 있다. 생강과 식물이기에 생.. 2019. 5. 23.
탄수화물의 지방 합성을 억제하여 다이어트에 도움, 가르시니아(Garcinia cambogia)에 대해 알아보자 가르시니아(Garcinia cambogia)란? 가르시니아의 정식 명칭은 가르시니아 캄보지아(Garcinia cambogia)이며 망고스킨과의 과일이다. 가르시니아를 다이어트 보조제로 사용할 경우, 가르시니아 껍질 추출물을 활용하는데, 가르시니아 껍질에 함유된 하이드록시시트릭산(Hydroxycitric acid)을 주요 물질로 활용하는 것이다. 하이드록시시트릭산은 하이드록시 구연산이라고도 하며 히비스커스에도 풍부하다고 알려져 있는 대표적인 다이어트 보조제 성분이다. 가르시니아는 공액 리놀레산(CLA), 시서스와 함께 다이어트 보조제로 유명한데, 시중에는 칼로리 컷팅제로 광고되고 있다. 소유다이어트로 유명한 이른바 GRN 분홍이, 초록이 중 분홍이가 바로 가르시니아 추출물 제품이다. 가르시니아 추출물을 활.. 2019. 4. 10.
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