눈 건강에 필수 비타민, 비타민A(Vitamin A)의 효능과 부작용
비타민A(Vitamin A)란? 비타민A는 지용성 비타민으로서 신체의 성장, 세포의 분화, 정상적인 면역력 등에 관여하는 비타민이다. 특히 비타민A는 루테인, 헤마토코쿠스에서 추출한 아스타잔틴 등과 함께 눈 건강과 관련된 영양소로 유명하다. 이는 비타민A의 한 형태인 레티날이 시각색소로써 작용하기 때문이다. 비타민A가 눈 건강과 관련되어 있기에, 비타민A의 결핍되면 안구건조증, 심하면 야맹증이 나타난다. 비타민A는 지용성 비타민이기에 체내에서 배출되는 데 시간이 걸려 과용할 경우 신체에 축적되어 각종 부작용을 일으킬 수 있다. 따라서 결핍과 과용을 모두 신경써야 하는 비타민 중 하나이다. 비타민A는 간, 달걀, 유제품(우유, 버터, 치즈), 생선(연어, 참치 송어 등), 과일, 녹황색 채소 등에 풍부하다..
2019. 4. 8.
