풍부한 영양소와 함께 다이어트에도 효과적인, 흰강낭콩(Navy bean, White kidney bean)의 효능과 부작용
고단백, 풍부한 영양소, 칼로리 컷팅으로 유명한 흰강낭콩(Navy bean, White kidney bean) 흰강낭콩이 다이어트에 효과가 있다고 알려지면서 흰강낭콩을 이용한 다이어트 제품들이 인기를 끌고 있다. 흰강낭콩은 고단백 식품으로 유명한 콩의 일종이면서 리보플라빈, 티아민, 레시틴, 나이아신, 비타민B6, 엽산, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있기 때문에 다이어트에는 물론 건강까지 챙길 수 있는 다이어트 식품이다. 관련글 : 에너지와 활력을 주는 비타민, 비타민B(Vitamins B Complex)의 효능과 부작용 임산부 건강과 태아 발달에 필수 영양소, 엽산(Folate, Folic acid)의 효능, 섭취방법, 제품 고르는 방법, 주의사항 또한 흰강낭콩 20g 에 함유된 단백질이 닭가슴살..
2019. 5. 16.
블랙푸드의 대명사, 서리태(Glycine max Merr)의 9가지 효능과 부작용
해독, 다이어트, 모발건강, 피부건강에 좋은 친숙한 식재료 서리태(Glycine max Merr) 서리태는 검은색의 껍질과 파란 알맹이로 이루어진 콩의 일종이다. 서리태는 대한민국에서 자주 쓰이는 흔한 식재료 중 하나이지만 그 효능만큼은 약에 비견될 정도로 건강에 좋은 성분을 함유하고 있는 블랙푸드 중 하나이다. 서리태에 함유되어 있는 주요 영양성분으로는 풍부한 식물성 단백질과 식이섬유, 안토시아닌, 이소플라본, 아르기닌, 페닐알라닌, 레시틴, 리놀레산, 비타민B군, 시스테인, 제니스타인, 사포닌 등이 있다. 열량은 100g당 410kcal 정도로 높은 칼로리를 지니고 있지만, 수많은 영양성분을 함유하고 있기 때문에 적정량 섭취하면 건강과 다이어트에 도움이 될 수 있는 식품이다. 서리태는 그 영양학적 가..
2019. 5. 13.
